乳品分析儀帶有自動進樣、清洗系統和零點校準功能，能夠快速、準確地測量乳制品的各個成份含量，包含蛋白質、脂肪、乳糖、干物質、礦物質，通過計算得到密度和冰點的值。軟件可以隨時添加你感興趣的參數，升級的數據通過接口快速、方便地傳送到主機上，通過這種設計，可以長時期隨時隨地更新升級。

 

　　樣品準備：

 

　　1、如樣品是從冰箱取出，需先將樣品加熱至40度，再冷卻至20度(剛產的生鮮乳無需進行此操作)，再用旋渦混合器對奶樣進行攪拌，每次按1-2秒攪拌，重復3-4次。注意液體不要濺到容器蓋子上。

 

　　2、用移液器吸100ul樣品到內含染色液的微型管里，然后把微型管放在旋渦混合器上進行混合液攪拌，每次按1-2秒攪拌，重復8-9次。注意液體不要濺到容器蓋子上。

 

　　乳品分析儀在工作時要注意以下這些問題：

 

　　1、測試前過濾牛奶，否則牛奶雜質會堵塞儀器管道。

 

　　2、使用電壓需要穩定。電壓不穩定會對儀器造成很大損害。這臺儀器需要一個穩壓器。

 

　　3、清洗后的第二次測試的結果可能很低，因為少量的蒸餾水有時會掛在儀器的管道中。

 

　　4、清洗液比例:10g清洗劑粉末+1000ml蒸餾水。

 

　　5、在使用一小時后需要關閉5-10分鐘。在用蒸餾水清洗之前，關閉并休息10分鐘。

 

　　6、牛奶測試溫度應保持穩定，在15-25度之間。測試前，應將其*倒置并混合，以確保測量結果的準確性。

 

　　7、確保清潔儀器(蒸餾水-清洗溶液-蒸餾水)。如果檢測完成后15分鐘內儀器沒有運行，牛奶體細胞檢測儀將自動報警并提示清洗。當發出警報時，儀器將自動進入清潔狀態。儀器屏幕上會出現清潔提示，指示需要清潔。儀器自動進入清洗模式，清洗液和蒸餾水的溫度在40至45度之間。